Wij hebben te maken met een stijgende vraag naar dieetwensen, hier gaan wij als volgt mee om:

Voor gasten met de volgende allergenen: schaal/schelpdieren, gluten, lactose, noten, pinda, sesam en soja maken wij een apart 3 gangen menu, hierbij heb je keuze uit: vlees of vegetarisch. Dit menu is zowel tijdens lunch als diner verkrijgbaar.

De keuze voor een 3-gangen menu geef je aan bij je reservering in het veld opmerkingen, met daarbij ook de keuze voor vlees of vegetarisch.
De gerechten en ingrediënten van de bovengenoemde allergenen houden wij uit ons reguliere keukenproces. Op deze wijze garanderen wij dat je zorgeloos kunt genieten van het diner.

Heb je 1 of meerdere van de overige allergenen (ei, vis, selderij, mosterd, sulfiet, lupine of weekdieren) vermeld dit dan bij je reservering. Op de Rooftop is een speciale kaart beschikbaar waarop de allergenen vermeld staan.

Wanneer je een dieetwens hebt vragen wij om vooraf te reserveren, enkel dan kunnen wij zorgvuldig gehoor geven aan jouw wensen.